Punto de venta
Vender, cobrar y cerrar caja desde el mostrador, con el stock descontándose solo.
Producto · en construcción
Sabes cuánto vendes.
Sabes cuánto vendes.
¿Sabes cuánto te cuesta?
Punto de venta, stock, caja y salón para negocios de comida. La diferencia está en el costo: el de cada plato se calcula solo, a partir de tus recetas y de tus compras reales.
Punto de venta
Stock y kardex
Recetas y costeo
Salón y lista de espera
Tu servidor
Crece hasta el CRM
Qué hace
Del mostrador
al control de gestión.
Recetas y costo
Defines la receta una vez y el sistema calcula qué te cuesta el plato con los precios de tus compras.
Desviación de costos
La diferencia entre lo que debería costarte y lo que te costó de verdad, plato por plato.
Ingeniería de menú
Qué platos te dan margen y cuáles te lo comen, con lo que se vendió de verdad.
Salón
Mesas, lista de espera y reservas, con la mesa liberándose sola al cerrar la cuenta.
Control de gestión
Ventas, margen y alertas en una pantalla que un dueño abre sin que se la expliquen.
Por qué es distinto
El costo no se escribe.
Se calcula.
El costo se calcula solo
En los sistemas del mercado el costo de materia prima hay que escribirlo a mano, y por eso casi nadie lo escribe: en una auditoría a un sistema en uso, 9 de 27 productos tenían costo S/0.00 y el food cost esperado salía 0.000% en todos.
Nunca se pinta 0 donde no hay dato
Si falta el precio de un insumo, el sistema lo dice. No rellena con cero, que es la forma más rápida de tomar una decisión con un número inventado.
La desviación dice qué hacer
Separa el efecto precio, que el insumo subió y toca renegociar o ajustar la carta, del efecto cantidad, que estás usando más por plato y toca mirar porciones, merma o receta.
Crece contigo
Empiezas por el mostrador, sumas el salón cuando lo necesites y el CRM después. No cambias de sistema por el camino.
El salón, cuando lo hay
La mesa se libera sola
al cerrar la cuenta.
Eso que otros sistemas venden como una integración aparte, aquí sale de tener el punto de venta y el salón en el mismo sitio. De paso te deja el dato que casi ningún local tiene: cuánto dura de verdad una mesa tuya.
Mesas en vivo
Lista de espera
Reservas
Turn time real
En construcción, y se puede acompañar desde ahora.
El ERP está en desarrollo activo: todavía no corre en el local de nadie. Si tienes una cafetería o un negocio de comida y te interesa, el diagnóstico sirve igual para ver qué parte de tu operación resuelve hoy y qué parte toca esperar.
Solicitar prueba gratuita
Aún en construcción: te aviso en cuanto puedas probarlo.